中新网广西新闻9月1日“大家快看，我捉到了一条好大的鲤鱼，足足有斤把重。”8月31日上午，在广西桂林市灌阳县西山瑶族乡罗家村“稻+鱼”种养基地，田间一片欢声笑语，村民们在田里来回穿梭捕捉禾花鱼，忙得不亦乐乎。

 

　　当天，灌阳县农业农村局技术人员在该基地进行禾花鱼养殖测产。随着罗家村“稻+鱼”基地的禾花鱼“开捉”，也预示着该乡4000多亩禾花鱼正式开捉，“跃”向区内外市场。

 

　　禾花鱼，因采食落水的禾花后长大，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼，稻与鱼共生，相辅相成。西山瑶族乡拥有得天独厚的自然条件，这里是灌阳“海洋山矿泉水”的产地，水质好，当地党委、政府通过深挖优势条件，建立了罗家村“稻+鱼”种养基地。该村村民唐干富通过土地流转承包了120余亩水田，通过水稻种植+禾花鱼养殖，每年可以增收20多万元人民币。

 

　　村民在捉禾花鱼。

 

　　当天，经过灌阳县农业农村局测产，每亩平均产禾花鱼65斤。唐干富听到这个好消息，难掩内心喜悦，一边开心地捉禾花鱼一边说：“今年的禾花鱼长得很好，按今年的测产计算，总产量可达8000斤，按当前市场价每斤30元，仅禾花鱼一项收入可达20多万元。”

 

　　据了解，在灌阳县西山瑶族乡，家家户户都有养殖禾花鱼的习惯，因为水质好、水温低，产出的禾花鱼鱼鳞铮亮，肉质细腻，煮出来的鱼汤鲜甜可口，深受大众喜爱，该乡的禾花鱼曾经卖到每斤45元，还一斤难求。现在正是中稻收割时节，西山瑶族乡4000多亩禾花鱼也到了全面捕捞的季节。据乡政府工作人员介绍，今年预计产量可达16万斤，产值480多万元，成为很多瑶乡同胞增收致富的好渠道。