“‘双稻’就是一季中稻加一季再生稻，‘双虾’则是4月栽秧后在4月底5月初投放养殖大头虾(罗氏沼虾)，9月上市后，又在10月到次年4月养殖小龙虾。”廖萌说。
这是泸县探索出来的“双稻双虾”种植养殖模式。近年来，泸县玄滩镇新山村投资400万元，建设“双稻双虾”养殖基地400亩，现已基本建成投产。
与此同时，在泸县石桥镇洪安桥村的蔬菜种植基地里，娃娃菜长势喜人。“预计11月中旬成熟，今年探索种植的130亩娃娃菜，亩产达3000斤。”石桥镇洪安桥村党总支书记邱宗祝说。这是石桥镇洪安桥村在果蔬套种成功发展的基础上，探索出来的稻蔬轮种。
除了130亩的稻蔬轮种，在洪安桥村蔬菜种植基地里还有170亩果蔬套种。邱宗祝介绍，洪安桥村蔬菜种植基地占地300余亩，常年种植莲花白(春秋两季)、花菜、茄子、丝瓜、南瓜、苦瓜、娃娃菜等，年产鲜菜大约1200吨。
地不留空、季不留闲。泸县今年蓄留再生稻51万亩，有收面积47万亩，还将投入项目资金143万元，实施8000亩秋菜种植示范片打造，并通过探索秋菜生产新品种、新技术、新模式，示范带动全县5.8万亩的秋菜种植，确保全县蔬菜市场供给稳定。
“全市农业农村部门积极响应省、市‘决战四季度、大干一百天’的冲锋号令，抓好晚秋生产、菜篮子稳产保供、农民增产增收、项目建设等重点工作。”泸州市农业农村局相关负责人介绍，泸州今年争取中、省财政资金5620万元，用于再生稻、秋洋芋生产，完成种植秋洋芋50万亩以上，力争全年粮食面积达到626万亩、产量达到240.1万吨。